Votre mariage à Poissy
sublimé par une cuisine étoilée

Quels types de services proposez-vous pour un mariage ?

Notre offre couvre tous les temps forts de votre journée : cocktail dînatoire, repas servi à table, buffet gourmand et brunch. Des professionnels expérimentés prennent en charge le service. Les formules se combinent librement pour épouser votre planning.

Proposez-vous des menus fixes ?

Pas de carte imposée. Chaque menu est pensé autour des produits du moment. Nous partons de vos goûts pour construire une carte unique. Chaque couple reçoit une proposition personnalisée.

Quelles sont les spécialités culinaires proposées ?

Notre carte s'inscrit dans la tradition gastronomique française, revisitée avec créativité. Baptiste Renouard sélectionne ses produits avec la rigueur d'un chef étoilé. Le goût prime, sans esbroufe ni artifice. Du végétal au classique, notre cuisine s'adapte à tous les palais.

Les menus peuvent-ils être adaptés aux régimes alimentaires spécifiques ?

Sans aucun problème. Allergies, intolérances ou choix alimentaires : nous nous adaptons. Régimes spécifiques, allergies ou préférences : tout est possible. Le goût reste au cœur de chaque adaptation.

Comment évaluer la qualité des prestations proposées ?

Baptiste Renouard, chef étoilé, signe chaque menu avec la rigueur de sa formation. Chaque ingrédient est choisi pour sa qualité et sa fraîcheur. Avis clients, échanges et dégustation : plusieurs moyens de nous évaluer. Si vous le souhaitez, nous organisons une dégustation.

Intervenez-vous dans des lieux de réception partout en France ?

Absolument. Notre équipe intervient dans tous types de lieux, des plus classiques aux plus singuliers. De Paris à la Provence, de la Loire aux Alpes, nous nous déplaçons partout. Chaque lieu a ses spécificités, nous les maîtrisons.

À partir de combien d'invités intervenez-vous pour un mariage ?

20 convives ou 300 invités : nous ajustons notre organisation. Mariages intimistes ou grandes réceptions. Chaque mariage est dimensionné selon vos besoins. Petit ou grand mariage, notre engagement qualité ne change pas.

Peut-on être accompagné par un wedding planner ?

Tout à fait. De l'aide ponctuelle à la prise en charge totale, nous nous adaptons. Nos wedding planners vous accompagnent du premier rendez-vous au lendemain. Vous profitez, nous gérons.

Quels sont les délais pour réserver un traiteur mariage ?

Plus vous réservez tôt, plus nous avons de disponibilité. Entre 6 mois et 1 an avant la date, c'est l'idéal. Ce timing permet un accompagnement complet. Nous étudions chaque demande, même tardive. Votre mariage mérite toute notre attention, quel que soit le délai.

Comment budgétiser les services de traiteur pour un mariage ?

Nos devis intègrent plats, buffet ou repas assis selon votre choix. Certains éléments peuvent s'ajouter selon la configuration. Un ordre de grandeur : 20 €/personne pour les frais complémentaires. Pas de mauvaise surprise : tout est chiffré clairement. Vous savez exactement ce que vous payez.

Quelles options gourmandes proposez-vous pour sublimer la fête ?

En plus du dîner, nous proposons des prestations complémentaires. Desserts spectaculaires, sélection fromagère. Bar à champagne, brunch gourmand le lendemain. Fleuristes, décorateurs et dénicheurs de lieux complètent notre offre.

Comment choisir le bon traiteur pour son mariage ?

Un bon traiteur se reconnaît à plusieurs signes. Cuisine, accompagnement, réactivité. Témoignages, réalisations passées, professionnalisme. Gastronomie de chef étoilé et service sur mesure : notre signature. Pas de format imposé, pas de menu figé : tout est construit avec vous. Rencontrons-nous pour construire votre réception.

Renouard Réception intervient-il pour les mariages à Poissy ?

Bien sûr. Nous accompagnons régulièrement des mariages dans la région. À 22 km de notre cuisine de Rueil-Malmaison, la ville bénéficie d'un accès facile pour nos équipes. Les environs offrent des domaines, des jardins et des espaces verdoyants. Notre expérience des lieux bucoliques garantit une journée fluide. Échangeons sur votre projet de mariage.