Notre Cuisine Étoilée
à emporter ou livrée

À qui s'adresse notre offre Collection Porcelaine ?

La Collection Porcelaine s'adresse aussi bien aux particuliers qu'aux entreprises pour des plateaux repas haut de gamme, par un chef étoilé. L'offre est idéale pour les déjeuners d'affaires, les repas d'équipe ou les dîners à domicile, sans contrainte d'organisation. Une expérience culinaire accessible, pensée pour celles et ceux qui souhaitent manger mieux au quotidien.

Où peut-on se faire livrer Renouard Réception ?

Renouard Réception livre ses prestations Porcelaine à Paris et en région parisienne, depuis notre restaurant étoilé Ochre située à Rueil-Malmaison. La zone de livraison est pensée pour garantir la fraîcheur des plats et le respect des temps de service. Pour toute demande hors de cette zone ou pour un événement particulier, une étude sur mesure peut être envisagée.

Comment choisir un repas en fonction de mes besoins diététiques ?

Chaque menu Collection Porcelaine peut être adapté à vos contraintes alimentaires : régime végétarien, allergies, intolérances ou préférences spécifiques. Lors de votre commande, précisez vos besoins. Notre équipe veille à vous proposer des plats qui respectent vos exigences, sans compromis sur le goût ni sur la qualité. La gastronomie doit s'adapter à vous, pas l'inverse. Nos recettes sont conçues pour proposer des repas équilibrés, savoureux et adaptés à tous.

Qu'est-ce qui distingue la Collection Porcelaine d'un service de livraison classique ?

La Collection Porcelaine n'est pas un simple service de livraison, c'est une prestation traiteur haut de gamme à part entière. Les plats sont livrés froids, la présentation est soignée en vaisselle consignée, dressage qui valorise chaque création, logistique fiable et ponctuelle avec des consignes de remise en température simples. Cette approche incarne l'ADN Renouard : le luxe à un prix juste, sans sacrifier le goût ni l'esthétique.

Pourquoi avoir choisi la porcelaine plutôt que des contenants jetables ?

Le choix de contenants haut de gamme Guy Degrenne incarne une vision de la gastronomie et un engagement responsable. Contrairement aux contenants jetables, elle sublime les plats, respecte les textures et les températures, et réduit les déchets. Un geste simple pour concilier exigence culinaire et responsabilité environnementale.

Comment fonctionne la consigne de la vaisselle ?

La vaisselle est consignée, récupérée après utilisation, puis nettoyée et réutilisée par nos équipes. Ce circuit maîtrisé permet une présentation élégante tout en limitant notre impact environnemental.

Quelles formules sont proposées ?

Les formules permettent de composer un repas équilibré selon vos envies : consultez notre carte pour découvrir nos menus Entrée–Plat, Plat–Dessert ou Entrée–Plat–Dessert. Une sélection de recettes sincères, lisibles et généreuses, portées par des produits de qualité, à prix accessibles.

Les menus sont-ils fixes toute l'année ?

Non. Les menus évoluent plusieurs fois par mois en fonction des saisons, des produits disponibles et de l'inspiration du chef. Cette flexibilité garantit fraîcheur, créativité et qualité tout au long de l'année.

Comment commander un repas Collection Porcelaine ?

Vous pouvez commander directement en ligne ou télécharger le menu de la semaine. Pour toute demande particulière, volume spécifique ou événement d'entreprise, l'équipe Renouard est disponible pour vous accompagner.