Photo culinaire en arrière-plan
VOS ÉVÉNEMENTS SUR MESURE

Le Traiteur de vos Grandes Occasions
à Versailles

Gala, réception d'envergure ou événement institutionnel, nous mettons l'exigence d'une cuisine étoilée au service de votre événement. Forts de notre expérience étoilée, nous maîtrisons les codes des grandes réceptions. Un service impeccable, à la hauteur des lieux et de l'événement.

ACCUEIL Versailles

Notre Vision du Barbecue,
signé Baptiste Renouard

Quand les beaux jours arrivent, Renouard Réception installe son barbecue au cœur de vos réceptions en plein air.

Un chef cuisinier prend place à vos côtés et compose, sur place, une sélection de pièces d'exception (côte de bœuf, magret de canard, thon rouge, pluma ibérique), accompagnées de garnitures de saison et de sauces maison.

Un moment généreux et convivial, mené avec la même précision que notre cuisine gastronomique, du service buffet jusqu'au dernier détail.

Un buffet comme à la maison
mais en mieux...

Anniversaire, fête de famille ou réception à la maison : Renouard Réception compose un buffet généreux et raffiné, pensé pour être partagé.

Entrées de saison, plats signature, garnitures et desserts maison, chacun se sert et compose son assiette au fil de la soirée, sans que vous ayez à quitter vos invités. Une cuisine d'auteur, issue de notre restaurant étoilé, qui transforme votre table en véritable moment de fête.

La Formule Signature (2 entrées, 2 plats, 2 garnitures et 2 desserts) est proposée à partir de 45€ par personne, avec la possibilité d'enrichir la sélection selon vos envies.

Nos pièces cocktail : signature étoilée à Versailles

Nos pièces cocktail sont directement inspirées des créations du restaurant Ochre, table étoilée du chef Baptiste Renouard. Chaque bouchée reprend l'exigence, la précision et l'équilibre d'un plat gastronomique. Pensées pour être dégustées en une seule bouchée. Textures maîtrisées, produits de saison, saveurs lisibles : une cuisine d'auteur, fidèle à l'esprit du restaurant, adaptée au format cocktail.

COLLECTION 2026

Nos Menus Cocktail à Versailles

Cocktail de 8 pièces

32€ / PERS.
  • Pièces cocktail chaudes
  • Pièces cocktail finger food
  • Cuillères & verrines
  • Mignardises
  • Animation culinaire 10€ / personne
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Cocktail de 15 pièces

60€ / PERS.
  • Pièces cocktail chaudes
  • Pièces cocktail finger food
  • Cuillères & verrines
  • Mignardises
  • Animation culinaire 10€ / personne
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Événements d'envergure à Versailles : notre service Grande Réception

Notre offre Grande Réception répond aux exigences des événements organisés dans des lieux remarquables : châteaux, domaines historiques ou espaces patrimoniaux. Dans cette ville royale par excellence — siège du pouvoir royal de 1682 à 1789 — les lieux d'exception imposent un service à la hauteur. Cocktails, repas assis, desserts à l'assiette : chaque temps fort est orchestré avec rigueur. Formules modulables, exécution irréprochable : nous répondons aux plus hautes exigences.

COLLECTION 2026

Nos Menus Grandes Réceptions à Versailles

Menu Sienne

85€ / PERS.
  • Cocktail de 6 pièces
  • Entrée
  • Plat
  • Dessert à l'assiette

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Menu Ocre

105€ / PERS.
  • Cocktail de 5 pièces
  • Menu Dégustation :
    Entrée
    Poisson
    Viande
    Dessert à l'assiette
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Vos questions, nos réponses

Comment choisir le traiteur idéal pour mon événement ?


Le choix d'un traiteur repose sur plusieurs critères : la qualité de la cuisine, la capacité d'écoute, la flexibilité des formules et l'expérience sur des événements similaires au vôtre. Chez Renouard Réception, nous prenons le temps d'échanger sur vos attentes, votre budget et l'image que vous souhaitez transmettre. Chaque projet fait l'objet d'un accompagnement personnalisé, du premier contact jusqu'au dernier service.

Quels types d'événements prenez-vous en charge ?


Nous accompagnons les événements d'entreprise comme les événements privés. Cocktails, séminaires, grandes réceptions, célébrations familiales, anniversaires, mariages ou soirées professionnelles. Quelle que soit l'occasion, notre approche reste la même : une cuisine élégante et un service sur mesure.

Quelles sont les spécialités culinaires proposées ?


Notre cuisine est française, contemporaine et guidée par les saisons. Le chef Baptiste Renouard compose des menus autour de produits frais et de qualité. Une attention particulière est portée à l'équilibre des saveurs. Des créations végétales aux plats plus classiques, chaque proposition reflète l'identité culinaire de la maison.

Proposez-vous des options de personnalisation des menus ?


Oui. Chaque menu peut être adapté à vos contraintes alimentaires. Régime végétarien, allergies, intolérances ou préférences spécifiques. Précisez vos besoins lors de l'échange. Nous veillons à proposer des plats qui respectent vos exigences, sans compromis sur le goût.

Les menus sont-ils fixes ?


Non. Nos menus évoluent selon les saisons et l'inspiration du chef. Les formules servent de base, mais chaque événement est ajusté sur mesure. Votre réception vous ressemble, votre menu aussi.

Quelles zones géographiques couvrez-vous ?


Renouard Réception intervient à Paris, en Île-de-France et dans les régions limitrophes. Pour les événements au-delà de cette zone, une étude sur mesure peut être envisagée. L'objectif : garantir la qualité de la prestation quelle que soit la distance. Des frais de déplacement peuvent s'appliquer selon la distance.

Intervenez-vous dans des lieux de réception ?


Oui. Le service Grande Réception est conçu pour les événements organisés dans des salles louées, domaines ou espaces événementiels. Nous nous adaptons à chaque lieu pour garantir une prestation fluide et cohérente. L'essentiel : vous offrir un service irréprochable, quel que soit le cadre.

Peut-on ajouter des prestations complémentaires ?


Oui. Au-delà du repas, nous pouvons enrichir votre réception. Pièces montées, wedding cakes sur mesure, vin d'honneur, buffet de fromages affinés. Nous pouvons également coordonner ou vous orienter vers des partenaires de confiance. Décoration florale, location de mobilier ou recherche de salle.

Quels sont les délais de réservation à prévoir ?


Nous vous recommandons de nous contacter le plus tôt possible. Idéalement plusieurs semaines à plusieurs mois avant votre événement selon son ampleur. Cela nous permet de garantir la disponibilité et de préparer chaque détail avec soin. Pour les demandes de dernière minute, contactez-nous.

Quelles sont les conditions de règlement ?


Nos formules incluent uniquement la partie culinaire. Des frais complémentaires peuvent s'ajouter selon vos besoins. Budget indicatif pour ces frais : environ 20 €/personne. Un acompte de 50 % est requis à la signature du devis. 40 % un mois avant l'événement, et le solde de 10 % le lendemain.

Quels sont les avis des clients sur Renouard Réception ?


Nos clients apprécient la qualité de notre cuisine, notre écoute et notre rigueur dans l'organisation. Chaque événement est pensé pour offrir une prestation marquante. Vous pouvez nous demander des références ou consulter les témoignages disponibles sur notre site.

Renouard Réception intervient-il pour des événements à Versailles ?


Absolument. Nous intervenons pour des événements d'exception dans cette ville. Située à 18 km de Rueil-Malmaison — soit environ 25 minutes — Versailles offre une logistique maîtrisée. Ville royale par excellence comptant 117 monuments historiques classés, elle abrite des lieux d'exception qui imposent un service à la hauteur. Notre équipe maîtrise les codes des événements dans ces cadres prestigieux. Contactez-nous pour construire votre événement.