VOS ÉVÉNEMENTS SUR MESURE
Le Traiteur de vos Grandes Occasions
à Rueil-Malmaison
Pour vos grandes réceptions et événements d'exception, nous mettons l'exigence d'une cuisine étoilée au service de votre événement. Forts de notre expérience étoilée, nous maîtrisons les codes des grandes réceptions. Un service impeccable, à la hauteur des lieux et de l'événement.
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Rueil-Malmaison
De l'idée à l'instant : votre réception
Chez Renouard Réception, tout commence par vous. Nous comprenons vos envies, le rythme de votre événement et l'atmosphère que vous souhaitez créer. Un formulaire simple permet de cadrer votre projet : occasion, jauge, date, espace et format souhaité. Nous ajustons chaque détail selon vos contraintes et préférences. Coordination prestataires, mobilier, vaisselle : nous pouvons tout prendre en charge.
Notre Vision du Barbecue,
signé Baptiste Renouard
Quand les beaux jours arrivent, Renouard Réception installe son barbecue au cœur de vos réceptions en plein air.Un chef cuisinier prend place à vos côtés et compose, sur place, une sélection de pièces d'exception (côte de bœuf, magret de canard, thon rouge, pluma ibérique), accompagnées de garnitures de saison et de sauces maison.
Un moment généreux et convivial, mené avec la même précision que notre cuisine gastronomique, du service buffet jusqu'au dernier détail.
Un buffet comme à la maison
mais en mieux...
Anniversaire, fête de famille ou réception à la maison : Renouard Réception compose un buffet généreux et raffiné, pensé pour être partagé.Entrées de saison, plats signature, garnitures et desserts maison, chacun se sert et compose son assiette au fil de la soirée, sans que vous ayez à quitter vos invités. Une cuisine d'auteur, issue de notre restaurant étoilé, qui transforme votre table en véritable moment de fête.
La Formule Signature (2 entrées, 2 plats, 2 garnitures et 2 desserts) est proposée à partir de 45€ par personne, avec la possibilité d'enrichir la sélection selon vos envies.
Pièces cocktail étoilées pour vos réceptions à Rueil-Malmaison
Nos pièces cocktail sont directement inspirées des créations du restaurant Ochre, table étoilée du chef Baptiste Renouard. Chaque bouchée reprend l'exigence, la précision et l'équilibre d'un plat gastronomique. Pensées pour être dégustées en une seule bouchée. Textures maîtrisées, produits de saison, saveurs lisibles : une cuisine d'auteur, fidèle à l'esprit du restaurant, adaptée au format cocktail.Galerie Photos
Événements d'envergure à Rueil-Malmaison : notre service Grande Réception
Notre offre Grande Réception répond aux exigences des événements organisés dans des lieux remarquables : demeures, orangeries ou espaces de prestige. Dans cette ville impériale — résidence de Napoléon et Joséphine au Château de Malmaison — les lieux d'exception se prêtent aux réceptions les plus ambitieuses. Cocktails, repas assis, desserts à l'assiette : chaque temps fort est orchestré avec rigueur. Formules modulables, exécution irréprochable : nous répondons aux plus hautes exigences.Galerie Photos
D'autres envies ?
Vos questions, nos réponses
Comment choisir le traiteur idéal pour mon événement ?
Un bon traiteur se reconnaît à plusieurs signes : cuisine, accompagnement, souplesse des formules et expérience. Notre premier réflexe : vous écouter pour comprendre votre projet. Accompagnement complet, de l'échange initial au service final.
Quels types d'événements prenez-vous en charge ?
Entreprises et particuliers : nous intervenons pour tous types d'événements. Réceptions privées, événements corporate, célébrations ou soirées de prestige. Dans tous les cas, nous appliquons la même exigence : gastronomie de qualité et service adapté.
Quelles sont les spécialités culinaires proposées ?
Notre carte s'inscrit dans la tradition gastronomique française, revisitée avec modernité. Baptiste Renouard sélectionne ses produits avec la rigueur d'un chef étoilé. Le goût prime, sans artifice. Entrées fraîches, viandes, poissons ou propositions végétales : tout est maison.
Proposez-vous des options de personnalisation des menus ?
Sans problème. Allergies, intolérances ou régimes : nous nous adaptons. Contraintes alimentaires, préférences ou choix de vie. Mentionnez vos exigences lors de notre échange. Le goût reste au cœur de chaque adaptation.
Les menus sont-ils fixes ?
Pas de carte figée. Chaque menu est pensé autour des produits du moment. Nous partons de vos souhaits pour construire une carte unique. Aucun copier-coller : chaque menu est conçu pour vous.
Quelles zones géographiques couvrez-vous ?
Notre zone d'intervention principale : Paris et toute l'Île-de-France. Événement plus lointain ? Nous analysons la faisabilité. La qualité ne doit pas souffrir de la distance. Frais de déplacement éventuels selon l'éloignement.
Intervenez-vous dans des lieux de réception ?
Absolument. Salles de réception, domaines, jardins ou lieux privatisés : nous nous adaptons. Chaque lieu a ses contraintes, nous les intégrons dans notre organisation. Nous ajustons notre logistique pour un résultat impeccable.
Peut-on ajouter des prestations complémentaires ?
Absolument. En plus des plats, nous proposons des prestations additionnelles. Desserts spectaculaires, sélection fromagère, bar à vins. Fleuristes, loueurs de mobilier, recherche de salle : nous pouvons tout coordonner.
Quels sont les délais de réservation à prévoir ?
Plus vous réservez tôt, plus nous avons de disponibilité. Entre 4 semaines et 6 mois selon l'envergure de l'événement. Ce timing permet un accompagnement complet. Nous étudions chaque demande, même tardive.
Quelles sont les conditions de règlement ?
Nos devis intègrent les plats et le service. Personnel, distance, mobilier ou options : certains éléments viennent en sus. Un ordre de grandeur : 20 €/personne pour les frais annexes. Moitié du montant à la signature. 40 % à J-30, solde de 10 % le lendemain.
Quels sont les avis des clients sur Renouard Réception ?
Cuisine, écoute, organisation : ce sont les points les plus cités par nos clients. Notre objectif : que chaque réception soit une réussite. Consultez nos avis en ligne ou demandez-nous des contacts.
Renouard Réception intervient-il pour des événements à Rueil-Malmaison ?
Absolument. Notre cuisine est installée à Rueil-Malmaison : c'est notre port d'attache. Ville impériale où Napoléon et Joséphine résidèrent au Château de Malmaison, où l'Empereur signa sa seconde abdication, Rueil-Malmaison abrite des lieux d'exception pour vos réceptions. Notre équipe maîtrise parfaitement les codes des événements dans ces cadres prestigieux. Contactez-nous pour construire votre événement.
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